Mata kuliah ini mempelajari prinsip dasar dan teknik dalam budidaya ternak potong, yang meliputi sapi, kambing, domba, dan kerbau. Mahasiswa akan memahami aspek-aspek manajemen, nutrisi, pemeliharaan kesehatan, pemuliaan, serta pengelolaan lingkungan untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas daging ternak. Selain itu, mata kuliah ini juga membahas aspek ekonomi, kesejahteraan hewan, dan keberlanjutan dalam industri ternak potong. Mahasiswa diharapkan mampu menerapkan teknologi dan inovasi dalam budidaya ternak potong yang efisien dan ramah lingkungan, serta memahami standar kualitas dan keamanan produk daging.
Mata kuliah ini membahas teknik budidaya ternak perah, termasuk jenis-jenis ternak perah, manajemen pemeliharaan, pemberian pakan, pengendalian penyakit, serta penanganan hasil produksi. Mahasiswa akan mendapatkan pemahaman mendalam tentang siklus hidup ternak perah serta aspek produktivitas dan kesejahteraan hewan ternak.
- Teacher: Lia Nur Aini, drh., M.Sc.
- Teacher: Ir. Teguh Dwi Putra, S.Pt., M.Sc., IPM. ASEAN Eng.
Mata kuliah Teknologi Pakan Ternak membahas prinsip dan teknik dalam pengolahan serta formulasi pakan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi ternak secara optimal. Mahasiswa akan mempelajari berbagai bahan pakan, metode pengolahan, dan teknologi pemrosesan pakan, termasuk formulasi ransum, penyimpanan, dan peningkatan nilai gizi pakan melalui teknologi fermentasi, pengeringan, dan pengayaan nutrisi. Selain itu, mata kuliah ini juga mencakup teknik analisis kualitas pakan dan pengaruhnya terhadap performa produksi ternak. Mahasiswa diharapkan mampu merancang dan menerapkan strategi pemberian pakan yang efektif, efisien, dan ramah lingkungan untuk mendukung produktivitas ternak.
- Teacher: Ir. Teguh Dwi Putra, S.Pt., M.Sc., IPM. ASEAN Eng.
- Teacher: Khorul Huda S.Pt., M.Vet
Social networks